Όταν το περασμένο καλοκαίρι επισκέφθηκα το Κτήμα Πατεριαννάκη, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω όλα τα κρασιά τους, να ξεναγηθώ στις εγκαταστάσεις και να συνομιλήσω σχετικά με την φιλοσοφία του κτήματος, με την Νίκη και την Εμμανουέλα Πατεριανάκη, τις Women In Wine Making όπως πολύ όμορφα γράφουν στις ετικέτες τους (https://winememos.com/patergiannaki/).
Από τα κρασιά που άρεσαν περισσότερο εκείνη την ημέρα ήταν και το Assyrtiko Melissokipos 2022, όπως και το πιο πολυτελές βαρελάτο αδελφάκι του Ασύρτικο Βαρέλι 2021 το οποίο βγαίνει σε περιορισμένη παραγωγή και μόνο σε Magnum.
Αρκετούς μήνες μετά, άνοιξα άλλη μια φιάλη του Assyrtiko Melissokipos 2022 (2 χρόνια μετά την εμφιάλωσή του) σε μια πιο προσεκτική δοκιμή μόνο της ετικέτας αυτής.
Χρώμα: απαλό αχυρένιο.
Αυτό το Κρητικό Ασύρτικο της οικογένειας Πατεριανάκη με εξέπληξε ευχάριστα και αυτή τη φορά. Συνώνυμο της αγνότητας και φρεσκάδας παρουσίασε μια ζωηρή, νεανική μύτη, μέτριας προς υψηλής έντασης με ωραία, καθαρά αρώματα εσπεριδοειδών, μήλο, αχλαδιού και μελιού, πλαισιωμένα με άγρια βότανα και αγιόκλημα, και νύξεις πυριτόλιθου.
Μέτριας έντασης στόμα με υψηλή σχετικά, λαχταριστή οξύτητα, στεγνό, με μέτριο σώμα και γεύσεις από πράσινο μήλο, αχλάδι, λευκό ροδάκινο και μια ορυκτότητα στο τελείωμα μέτριας διάρκειας. Ένα ισορροπημένο κρασί που ξεχωρίζει από πολλά Ασύρτικα δεξαμενής με την πολύ καλή ποιότητα του που εκφράζεται με φρεσκάδα, πλούτο και φινέτσα στον ουρανίσκο.
Ίσως ξεχνάμε πολλές φορές το ότι η Κρήτη απέχει περίπου 65 ναυτικά μίλια (100 περίπου χιλιόμετρα) από την Σαντορίνη που μονοπωλεί (μερικές φορές όχι δίκαια) τον χώρο του Ασύρτικου. Μην παρεξηγηθώ, άλλα τα χώματα, τα πετρώματα και το terroir της Σαντορίνης, αλλά και 100 χιλιόμετρα πιο νότια όπου σκάει το μελτέμι κι οι αέρηδες του Αιγαίου, δεν το λες και τόσο μακρινό «τόπο»… Στον Μελισσόκηπο πάντως, οι χαρισματικές γυναίκες του Κτήματος Πατεριανάκη έχουν καταθέσει μεράκι, ψυχή και φροντίδα.
Μια πολύ καλή – όχι και τόσο διαφημισμένη ετικέτα – της οποίας την φιάλη προσωπικά θα άνοιγα 12 μήνες μετά από την εμφιάλωση της. Value for Money!
Βαθμολογία: 89/100
Ενδεικτική τιμή 13 €
Παραγωγός: Κτήμα Πατεριανάκη
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή: Κρήτη, Ηράκλειο
Ποικιλία: Ασύρτικο
Τύπος: Ήρεμο
Χρώμα: Λευκό
Αλκοόλ: 13 %
Γιώργος Λυγεράκης
