Ένα επικό line-up. Ένα flight στα αστέρια, με ιστορικές ετικέτες και μυθικά, σπάνια κρασιά του παγκόσμιου αμπελώνα, συγκεντρωμένα στο ίδιο τραπέζι. Μια μοναδική συνάντηση με δημιουργήματα που διευρύνουν τα όρια…
Οκτώ Σαντορίνες του 2016 στο ίδιο τραπέζι. Μια σπάνια δοκιμή, γεμάτη συγκινήσεις, από μια εξαιρετική χρονιά για το νησί. Μια ευκαιρία να παρακολουθήσουμε πώς εξελίσσονται στον χρόνο η δύναμη του…
Υπάρχουν οινικές βραδιές που τις θυμάσαι για μια μεγάλη φιάλη. Και άλλες που μένουν στη μνήμη για τη συνολική εμπειρία: τον χώρο, το φαγητό, τη φροντίδα και, πάνω απ’ όλα,…
Μια ακόμη τυφλή δοκιμή Ξινόμαυρου. Μια ενδιαφέρουσα, ανεπιτήδευτη συνάντηση, με την αγαπημένη Ελληνική ποικιλία στο επίκεντρο. Όλες οι φιάλες καλυμμένες, τυφλή δοκιμή όπως πάντα, με τις ετικέτες να αποκαλύπτονται στο τέλος,…
Η γνωριμία μου με το Οινοποιείο Διαμαντάκη ξεκίνησε πριν δεκαπέντε περίπου χρόνια, από μια στιγμή, πραγματικά, τυχαία. Κάπου στην Κρήτη, σ ένα μικρό χωρίο έξω από το Ηράκλειο, σε μια…
Την Ειρήνη Δασκαλάκη την πρωτογνώρισα το 2008. Η αφορμή ήταν ένα κρασί της, ένα απρόσμενα εκφραστικό χαρμάνι Chardonnay με Θραψαθήρι με φινέτσα και ισορροπία, που με έκανε να αναζητήσω τον…
Moinoterra – Ένα φρέσκο ξεκίνημα στην καρδιά των Αρχανών Υπάρχουν στιγμές που νιώθεις πως είσαι παρών σε κάτι που μόλις γεννιέται. Έτσι ακριβώς αισθάνθηκα μπαίνοντας στο οινοποιείο Moinoterra: ένας χώρος…
Πέρασε ένας χρόνος από την προηγούμενη επίσκεψη μου στο Κτήμα Πατεριανάκη (https://winememos.com/patergiannaki/ ), και τώρα, επιστρέφοντας ξανά, βρέθηκα και πάλι σε αυτό το μαγευτικό περιβάλλον των Μελεσσών, μέσα στην καρδιά…
Η πρώτη μου επίσκεψη στο Οινοποιείο Βεργίτση στις Δαφνές του Ηρακλείου αποδείχθηκε μια ενδιαφέρουσα εμπειρία γεμάτη ουσία. Μια γνωριμία με έναν τόπο και μια οικογένεια που έχουν συνδέσει την ιστορία…
Η Κρήτη διανύει σήμερα μια εξαιρετικά δημιουργική περίοδο στον οινικό τομέα, χαράσσοντας μια πορεία που συνδυάζει τις γηγενείς ποικιλίες, τη βιολογική καλλιέργεια, την πολύ προσεγμένη αμπελουργία και τη φιλοσοφία boutique…