Για το Βιδιανό 2017 του Οινοποιείου Διαμαντάκη είχα γράψει τον Ιανουάριο του 2022, είχε ανοιχθεί δηλαδή πέντε χρόνια μετά την εμφιάλωση. Λεπτομέρειες θα βρείτε εδώ (Βιδιανό Διαμαντάκη 2017).
Το συγκεκριμένο Βιδιανό είναι από τα αγαπημένα μου, τονίζοντας ότι 2 χρόνια μετά την εμφιάλωση αρχίζει να δείχνει το πόσο καλό είναι. Και μ αυτή την λογική το έχω ξεχωρίσει.
Εδώ έχουμε την εσοδεία του 2018 με την συγκεκριμένη ετικέτα να ανοίγεται επίσης πέντε χρόνια μετά όπως συνέβη και με εκείνη του 2017. Μην ξεχνάμε επίσης οτι πρόκειται για οινοποίηση δεξαμενής…
Εκτός του συνεχίζει να είναι από τα αγαπημένα μου Βιδιανά, πρέπει να τονίσω οτι η χρονιά του 2018 είναι ακόμη καλύτερη! Στα σύν σε σχέση με του 2017, θα έλεγα ότι έχουμε πιο ξεκάθαρη, πολυεπίπεδη μύτη, με πιο έντονα τα τροπικά στοιχεία, ενώ στο στόμα έχουμε ακόμη πιο κρεμώδη υφή με πιο γλυκιές γεύσεις,, λιπαρότητα και μεταλικότητα. Πιο πλούσιο, με καλύτερη δομή και περισσότερη ισρροπία, με φινίρισμα αισθητά πιο μεγάλο σε διάρκεια αλλά και σε ποιότητα. Εύγε στα αδέλφια Διαμαντάκη για την επιμονή τους στο αμπέλι!
Έτσι επαναλαμβάνω και για το 2018, επαυξάνοντας – ένα απολαυστικότατο Βιδιανό, για μένα σημείο αναφοράς στα μη βαρελάτα. Value for money, στα ύψη!
Βαθμολογία: 90/100
Ενδεικτική τιμή 8,5 €
Παραγωγός: Οινοποιείο Διαμαντάκη
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή: Κρήτη, Ηράκλειο
Ποικιλία: Βιδιανό 100%
Τύπος: Ήρεμο
Χρώμα: Λευκο
Αλκοόλ: 13%
Γιώργος Λυγεράκης
