Πέρα από κάθε προσδοκία!
Τόσο απλά θα σκιαγραφήσω αυτή τη δοκιμή του Orange Vilana 2023 από το Κτήμα Μενεξέ στο Ηράκλειο.
Περίπου έναν χρόνο πριν, είχα δοκιμάσει την προηγούμενη εμφιάλωση του 2022 και την είχα χαρακτηρίσει εξαιρετική έως μεγάλη. Λεπτομέρειες εκείνης της δοκιμής, καθώς και πλούσιες πληροφορίες για την ετικέτα, μπορείτε να βρείτε εδώ: https://winememos.com/orange-vilana/.
Σήμερα, επιστρέφω με νέα δοκιμή του κρασιού αυτού – εντυπωσιασμένος για τη νέα σοδειά του 2023, γιατί βρίσκεται σε άλλο επίπεδο. Αυτό το εξαιρετικό κρασί έχει ανέλθει σε κορυφαία ύψη, ξεπερνώντας κάθε προσδοκία!
Γενναιόδωρη, οργασμική μύτη, αποκαλύπτει ένα πολυεπίπεδο, πυκνό και σύνθετο αρωματικό προφίλ: αρώματα εσπεριδοειδών, γλασαρισμένης φλούδας πορτοκαλιού, πυρηνόκαρπων φρούτων, αχλαδιού, μελιού, γιασεμιού και ενδιαφέρουσες βοτανικές νύξεις. Στο στόμα, η εμπειρία είναι ακόμη πιο συναρπαστική, ακολουθώντας και μετατρέποντας αυτά τα αρώματα σε μια τελειότητα. Γευστικά, είναι πληθωρικό, γεμάτο εσπεριδοειδή, περγαμόντο και μέλι. Η απόλαυση κορυφώνεται καθώς το κρασί ζεσταίνεται ελαφρώς, αποκαλύπτοντας ακόμη μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και ένα φινετσάτο, μεγάλο τελείωμα..
Όλα τα εξαιρετικά στοιχεία της σοδειάς του 2022 είναι παρόντα εδώ, αλλά σε υπερθετικό βαθμό, με περισσότερη φινέτσα. Ρωμαλέο χωρίς να είναι brutal, κομψό, πολύπλοκο, αλλά ταυτόχρονα στρογγυλό και ισορροπημένο. Η έντονη αρωματική του προσωπικότητα, σε συνδυασμό με το ικανό αλκοόλ και μια ωραία οξύτητα του χαρίζουν μοναδική ισορροπία, διατηρώντας τη φρεσκάδα του φρούτου.
Ένα κρασί που ακροβατεί με μαεστρία ανάμεσα στα λεγόμενα orange wines (των οποίων δεν είμαι ιδιαίτερος οπαδός) και στα πιο δυνατά λευκά κρασιά. Με ελάχιστα θειώδη και καμία απολύτως αίσθηση της – ας «δεχθούμε» τον όρο – “ευγενούς” οξείδωσης πολλών ν orange wines, αποτελεί μια κατηγορία από μόνο του: χωρίς ελαττώματα, χωρίς ανεπιθύμητες επιδράσεις από τον αμφορέα, εκτοξεύει τις δυνατότητες της ποικιλίας σε απλησίαστα όρια.
Θα το ξαναπώ: ποτέ δεν θα φανταζόμουν ότι η Βηλάνα θα μπορούσε να δώσει ένα τέτοιο κρασί. Η ποιοτική αμπελουργία του Γιάννη Κυπριωτάκη και η άψογη πρώτη ύλη που επιλέγει, έχουν ήδη αφήσει ισχυρό αποτύπωμα σε όλα τα κρασιά του Κτήματος. Όμως, το Orange Vilana είναι το απόλυτο επιστέγασμα αυτής της εξαιρετικής δουλειάς.
Ένα κρασί που θεωρώ ότι ανήκει στα κορυφαία κρασιά της επικράτειας, και «φωτογραφίζει» τον Γιάννη Κυπριωτάκη ως ένα πολύ σοβαρό δημιουργό.
Από τα πιο ιδιαίτερα κρασιά που έχω δοκιμάσει τα τελευταία χρόνια. Οι Θεοί της Κρήτης αναμφίβολα, πρέπει να «έπιναν» Βηλάνα.
Βαθμολογία: 95/100
Ενδεικτική τιμή 25 €
Παραγωγός: Κτήμα Menexes, Κυπριωτάκης
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή: Κρήτη, Ηράκλειο
Ποικιλία: Βηλάνα 100%
Τύπος: Ήρεμο
Χρώμα: Orange – Λευκό
Αλκοόλ: 14%
Γιώργος Λυγεράκης
