ΟιΝοτικα PRO 2025 – Αθήνα

Η Κρήτη βρέθηκε ξανά, για λίγες ώρες στην Αίγλη του Ζαππείου, με το Wines of Crete, εκπροσωπούμενη από 23 οινοποιεία. Το πρώτο event της νέας εποχής των άλλοτε «ΟιΝοτικών» – φέτος ΟιΝοτικά Pro, με αποκλειστική συμμετοχή επαγγελματιών του χώρου – έγινε πραγματικότητα. Μια διοργάνωση χωρίς τον υπέροχο, δυνατό παλμό και την αύρα των πολυάριθμων οινόφιλων, με μόλις τέσσερις ετικέτες διαθέσιμες για δοκιμή από κάθε οινοποιείο.

Για το ευρύτερο οινόφιλο κοινό ακολουθήθηκε διαφορετική προσέγγιση: για μία μόνο βραδιά, επιλεγμένα εστιατόρια και wine bars της Αθήνας πρόσθεσαν στις λίστες τους κρασιά παραγωγών του Wines of Crete, δίνοντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες των μαγαζιών αυτών για μια επαφή με τον κρητικό αμπελώνα μέσα στο περιβάλλον της πόλης. Μια παράλληλη δράση που, παρά κάποιες εξαιρέσεις, δεν κατάφερε – το λέω καλοπροαίρετα – να φέρει την Κρήτη τόσο κοντά στους λάτρεις του κρασιού όσο θα ήθελε, λόγω οργανωτικών αδυναμιών και σωστών προωθητικών ενεργειών. Στερήθηκε δε,  συνολικού παλμού και «ατμόσφαιρας».

Ευχόμαστε σε μια πιο στοχευμένη στρατηγική στο μέλλον, που θα επαναφέρει τη δυναμική και την αμεσότητα με την οποία τα κρητικά κρασιά πάντα συναντούσαν το οινόφιλο κοινό – μην ξεχνάμε, το κοινό που τελικά αγαπάει, στηρίζει και αγοράζει το προϊόν.

Βρέθηκα λοιπόν, ανάμεσα σε φίλους, γνωστούς και αγαπημένα οινοποιεία, δοκιμάζοντας τις ετικέτες που επέλεξαν οι ίδιοι να παρουσιάσουν. Κι έτσι επέλεξα την εξής προσέγγιση: αν κάποιος μπορούσε να δοκιμάσει μόνο ένα κρασί – από αυτά που επέλεξε το κάθε οινοποιείο για την συγκεκριμένη εκδήλωση, ποιο θα ήταν αυτό;

Με αυτό το κριτήριο, ακολουθούν (με την σειρά αρίθμησης των οινοποιείων της εκδήλωσης) οι δικές μου ξεκάθαρες επιλογές.

  1. ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΚΑΡΑΒΙΤΑΚΗ

Ποιο; KOTSIFALI Single Vineyard “Livades” 2023 – Κοτσιφάλι

Γιατί; Πεντακάθαρη έκφραση φρούτου, καταπληκτικά αρώματα, σώμα.

  1. AMARGIOTAKIS Winery

Ποιο; KAPTARA Ροζέ 2024 – Λιάτικο – Θραψαθήρι

Γιατί; Ξεχωριστό blend, πολύ ιδιαίτερο, εξαιρετικό αρωματικά με πλούτο στον ουρανίσκο.

  1. ΛΥΡΑΡΑΚΗΣ Wines

Ποιο; PLAKOURA Mandilari 2019 – Μαντηλάρι

Γιατί; Πολύ ωραία οινοποίηση. Τυπικό αλλά ήδη στρογγυλό και απολαυστικό. Η εξέλιξη του στο χρόνο το απογειώνει.

  1. STRATARIDAKIS Winery

Ποιο; BARBATUS 2015 – Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

Γιατί; Ένταση και καθαρότητα φρούτου και μπαχαρικών. Βαθύ, και μεταξένιο στο στόμα.

  1. TITAKIS Wines

Ποιο; VILANA FUME 2024 – Βηλάνα

Γιατί; Νέα, εμπνευσμένη οινοποίηση, ένα πολύ ενδιαφέρον «καπνιστό» λευκό κρασί με τροπικά, εσπεριδοειδή, ξηρούς καρπούς, κρεμώδη υφή και ωραία οξύτητα. Από τις ετικέτες του Οινοποιείου Μηλιαράκη που έχουν περάσει πλέον στο portfolio του Οινοποιείου Τιτάκης.

  1. AGELAKIS Winery

Ποιο; CORNELIA 2020 – Λιάτικο, Syrah, Merlot

Γιατί; Πολύπλοκο αρωματικά και πληθωρικό αλλά και ισορροπημένο στο στόμα.

  1. ALEXAKIS

Ποιο; KOTSIFALI 2021 – Κοτσιφάλι

Γιατί; Πολύ ισορροπημένη οινοποίηση της ποικιλίας. Φρέσκο, ζουμερό και φινετσάτο.

  1. Οινοποιείο ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΚΗ

Ποιο; LIATIKO Blanc De Noir 2024 – Λιάτικο

Γιατί; Καταπληκτική μύτη. Πολύ γοητευτικό, φρουτώδες με ανθικά στοιχεία.

  1. DIAMANTAKIS Winery

Ποιο; ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΕΤΡΑ 2024 – Βιδιανό, Ασύρτικο

Γιατί; Αρώματα, γεύση, ισορροπία, οξύτητα, όλα. Κρασί πρεσβευτής του Νησιού.

  1. ZACHARIOUDAKIS Winery

Ποιο; ASSYRTIKO 2024 – Ασύρτικο

Γιατί; Ιδιαίτερο Ασύρτικο με εξαιρετικά ορυκτά στοιχεία.

  1. DOULOUFAKIS Winery

Ποιο; ALARGO 2022 – Syrah

Γιατί; Ωραίο φρούτο, ανθικά στοιχεία, μαλακό, βελούδινο , ένα πολύ ωραίο Syrah.

  1. KLADOS Winery

Ποιο; HERITAGE Vidiano Single Vineyard 2022 – Βιδιανό

Γιατί; Απίθανο Βιδιανό με ένταση, οξύτητα και πλούτο. Νομίζω ότι καλύτερο δοκίμασα.

  1. ΚΤΗΜΑ ΠΑΤΕΡΙΑΝΑΚΗ

Ποιο; 3.14  – Κοτσιφάλι

Γιατί; Μια πολύ ξεχωριστή «ερμηνεία» για το Κοτσιφάλι, που πάει μπροστά την ποικιλία. Πολυσύνθετο, τανικό, έντονο, γεμάτο.

  1. SILVA ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ

Ποιο; LIATIKO GRANDE RESERVE 2020 – Λιάτικο

Γιατί; Μεγάλο Κρασί. Πληθωρικό αλλά με απόλυτη φινέτσα, αιθέριο και στιβαρό μαζί.

  1. DOURAKIS Winery

Ποιο; PAVO ROMEIKO 2024 Λευκό – Ρωμέϊκο

Γιατί; Πολύ απολαυστικό κρασί, φρουτώδες, ανθικό και πληθωρικό στον ουρανίσκο.

  1. IDAIA Winery

Ποιο; FRESCO ROSSO 2024 – Κοτσιφάλι

Γιατί; φρέσκο, δροσερό, παιχνιδιάρικο ένα πολύ ωραίο καθημερινό Κοτσιφάλι.

  1. KOURKOULOU Winery.

Ποιο; VIDIANO 2023 – Βιδιανό

Γιατί; Ένα πολύ αξιόλογο Βιδιανό που ο χρόνος του προσδίδει βάθος.

  1. PARASKEVA Winery

Ποιο; ASPROS LOFOS 2024 – Βιδιανό

Γιατί; Τυπικό Βιδιανό με εξαιρετικά αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά που δείχνουν ποιοτικά αμπελοτόπια και προσεκτική οινοποίηση.

  1. SCALAREA

Ποιο; ΝΟΥΣ Λευκό – Αθήρι, Βιδιανό

Γιατί; Όμορφες φρουτώδεις νότες, ισορροπημένο, βουτυρώδες και απαλό. Ωραίο blend.

  1. LOULOUDIS Winery

Ποιο; ΣΕΪΡΙ 2024 – Θραψαθήρι

Γιατί; Εξαιρετικό θραψαθήρι, ανθικό και φρουτώδες με ωραία οξύτητα και διακριτικό βαρέλι.

  1. FRAGOSPITO Winery

Ποιο; KOTSIFALI 2022  – Κοτσιφάλι

Γιατί; Ένα πολύ ωραίο Κοτσιφάλι, στρογγυλό και ευχάριστο με καθαρό φρούτο.

  1. MANOUSAKIS Winery

Ποιο; GRENACHE 2018 – Grenache

Γιατί; Και αυτή χρονιά έβγαλε ένα πολύ ισορροπημένο και απολαυστικό κρασί.

  1. EFROSINI Winery

Ποιο; SOPHIA 2024  – Chardonnay, Βιδιανό

Γιατί; Πλούσιο στο στόμα, ισχυρή δομή με έντονο φρούτο, λιπαρότητα και θαυμάσια ενσωμάτωση του βαρελιού. Η οξύτητα είναι υποδειγματική, και το τελείωμα είναι αρμονικό και παρατεταμένο.

 

 

 

Αφήστε μια απάντηση