Από την ποικιλία Marsanne και αμπέλια ηλικίας περίπου 50 ετών που καλλιεργούνται σε απότομες γρανιτικές πλαγιές (απ όπου πήρε και το όνομά του) με χαλίκι, νότια του Tournon, lieu-dit St-Joseph, έρχεται αυτό το ιδιαίτερο κρασί του μοναδικού Michel Chapoutier…
Χρώμα: απαλό χρυσοκίτρινο.
Ντροπαλό στην μύτη που είναι μέτριας έντασης και πολύπλοκη με μελισσόχορτο, ακακία, αχλάδι, εσπεριδοειδή, ξηρούς καρπούς και πυρίτιδα. Ανοίγει μ ένα καπνιστό υπόβαθρο που εξατμίζεται σύντομα για να αποκαλύψει πιο πυκνά αρώματα μανταρινιού, αχλαδιού με ελαφριές νότες βάσης από ανανά. Κρασί με ιδιοσυγκρασία και «εσωτερικότητα».
Στο στόμα είναι στρογγυλό μεταξένιο και εκφραστικό, ο ουρανίσκος είναι πλούσιος και βαρύς με κυδώνι, μανταρίνι, πορτοκάλι, τσακμακόπετρα, μοσχοκάρυδο, αλάτι… Μια πινελιά μελιού ίσα που ακούγεται δείχνοντας πως θα αναπτυχθεί περισσότερο με την ηλικία του μπουκαλιού. Μέτρια οξύτητα, ελαφρά πικράδα και ξηρό, γεμάτο σώμα. Καλά ενσωματωμένα μπαχάρια βελανιδιάς. Πλούσιο, με την πολύ ενδιαφέρουσα ορυκτότητα του χαλαζία και με το κλασικό πυρηνόκαρπο στο βάθος. Μακρύ, στεγνό και ελαφρώς αλμυρό τελείωμα.
Το κρασί αν και πίνεται πολύ άνετα, δείχνει να είναι ακόμη νεαρό με πολύ μέλλον που σίγουρα θα του δώσει μεγαλύτερη, και ακόμη πιο ενδιαφέρουσα πολυπλοκότητα. Ένα κλασικό, κομψό, μεταξένιο αλλά και έντονο σε οξύτητα, ιδιαίτερο κρασί.
Βαθμολογία: 92/100
Ενδεικτική τιμή 80 €
Παραγωγός: Michel Chapoutier
Χώρα: Γαλλία
Περιοχή: Rhone
Ποικιλία: Marsanne 100%
Χρώμα: Λευκό
Αλκοόλ: 13.5 %
