Ca c’est Correct Chardonnay 2019 – Κτήμα Παπαργυρίου

Ένα Chardonnay από σχετικό υψόμετρο (700μ) της Ορεινής Κορινθίας.

Λαμπερό λεμονί χρώμα με χρυσές αποχρώσεις.

Χαμηλής έντασης μύτη με κυρίαρχα αρώματα γκρέιπφρουτ, λάιμ και λεμονιού, κάποιων τροπικών φρούτων που δίνουν ασθενές οσφρητικό σινιάλο, λίγης βανίλιας και μελιού.

Στο στόμα έχει γεμάτο σώμα αλλά είναι υπερβολικά όξινο. Είναι αρκετά ξηρό με μη ισορροπημένη οξύτητα και λιγότερο λιπαρή αίσθηση από ότι μας έχει συνηθίσει η ποικιλία. Αρκετά φυτικό με νότες φλούδας λεμονιού, ροδάκινου, γκρέιπφρουτ και βελανιδιάς. Ένας ορυκτός χαρακτήρας δίνει έντονο παρόν, ειδικά για την ποικιλία σε μια αναπάντεχη για τις αισθήσεις συνάντηση που ίσως οφείλεται στο συγκεκριμένο terroir.  Αυτή η ορυκτότητα ήταν ενδιαφέρουσα αλλά η όξινη γεύση έδινε ανισορροπία. Το μοναδικό κρασί του Κτήματος Παπαργυρίου που δεν βρήκα συναρπαστικό. Ισως ήθελε 2-3 χρόνια παλαίωση ακόμη. Πανέμορφη φιάλη!

Σημειώστε ότι το 2019 ήταν και η τελευταία εσοδεία αυτού του Κρασιού, το οποίο πλέον δεν παράγεται.

Βαθμολογία: 83/100

Ενδεικτική τιμή 15.5 €

Παραγωγός: Κτήμα Παπαργυρίου
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή: Κορινθία
Ποικιλία: Chardonnay 100%
Τύπος: Ήρεμος
Χρώμα: Λευκο
Αλκοόλ: 12.5 %

Αφήστε μια απάντηση