Η Μαύρη Κουντούρα Κύμης είναι μια σπάνια, «ξεχασμένη» ποικιλία από την Εύβοια, μικρόρωγος – ποιοτικός - κλώνος της Αιγαιοπελαγίτικης Μαντηλαριάς, με πιο σκούρο χρώμα και πολύ πιο βελούδινες τανίνες. Θυμάμαι…
Όταν το περασμένο καλοκαίρι επισκέφθηκα το Κτήμα Πατεριαννάκη, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω όλα τα κρασιά τους, να ξεναγηθώ στις εγκαταστάσεις και να συνομιλήσω σχετικά με την φιλοσοφία του κτήματος,…
Το Μαντηλάρι, είναι η πιο «σκληρή» Κρητική ποικιλία με μια χαρακτηριστική αγριάδα και γεροδεμένες τανίνες. Πρόκειται για μια πολύ παραγωγική αλλά και όψιμη ποικιλία, η οποία για να δώσει ποιοτικούς…
Το Κτήμα Μενεξές της οικογένειας Κυπριωτάκη βρίσκεται 20 χιλιόμετρα νότια της πόλης του Ηρακλείου, στη ζώνη Ο.Π.Α.Π. Αρχάνες, μιας περιοχής με πολύ σημαντική οινική ιστορία καθώς στον οικισμό Βαθύπετρο έχει…
Από τον Λαλιώτη Κορινθίας, 10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο, όπου βρίσκεται το Κτήμα Παπαργυρίου, μας έρχεται ο Βασιλιάς των Βουνών ή κοινώς το Le Roi des Montagnes Syrah. Ο…
Μια αξέχαστη εμπειρία, ετούτη η κόμισσα κλείνει μέσα της όλα όσα έχει να πει ένα Bordeaux. Το Pichon Lalande στην καλύτερη χρονιά του εδώ, αιχμαλωτίζει απ την πρώτη γουλιά! Μαγικό…
Το Ασύρτικο δεν σταματάει να μας εκπλήσσει, και πως θα μπορούσε άλλωστε, με τόσες διαφορετικές εκφάνσεις και εκτός Σαντορίνης. Η ετικέτα αυτή του ιστορικού Κτήματος Παπαϊωάννου, προέρχεται από τους ιδιόκτητους…
Προβεβλημένο και σίγουρα ένα από τα κορυφαία λευκά (αν όχι το κορυφαίο) του κτήματος από την Επανομή. Αξίζει να τονιστεί ότι Chardonnay, καλλιεργείται στο Κτήμα από το 1983, με τον…
Το Line up της βραδυάς περιελάμβανε τα εξής κοσμήματα: 2018 Louis Jadot Batard – Montrachet, ένα chardonnay με ωραία πολυπλοκότητα και ευχάριστη οξύτητα που ισορροπούσε το μελένιο βαρέλι, 2012 Lous…
Η Σαντορίνη του Κτήματος Αργυρού – ενός παραγωγού που δημιουργεί παγκοσμίου κλάσης κρασιά – είναι όπως αναγράφει και το επίσημο site του Κτήματος, η πιο σημαντική τους εμφιάλωση. Θα συμφωνήσω…