Λίγες μέρες μετά τα ΟιΝοτικά 2024 στο Ηράκλειο, κι είναι ακόμη νωπές οι μνήμες των αρωμάτων και γεύσεων των κρητικών οίνων, κι ολοζώντανη η υπέροχη αυτή αίσθηση στην οποία σε υποβάλει το Νησί και οι άνθρωποι του κρασιού που συνθέτουν αυτή την πολύ ωραία έκθεση, που αξίζει ακόμη και ένα ταξίδι στην Κρήτη.
Να σημειωθεί πως οι Κρήτες οινοποιοί, ξανά πιστοί στο ραντεβού τους, υποδέχθηκαν για 16η χρονιά τους φίλους του Κρητικού Αμπελώνα στην Έκθεση «ΟιΝοτικά», (10-12 Φεβρουαρίου) στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης στις Γούρνες Ηρακλείου. Το δίκτυο οινοποιών Κρήτης κάνει πραγματικά μια υποδειγματική δουλειά ως προς την προώθηση του Κρητικού αμπελώνα και των οινοποιείων του Νησιού, βγάζοντας μια συμπαγή εικόνα εξωστρέφειας και συνολικής ποιότητας της δουλειάς που εξελίσσεται εδώ και χρόνια στο Νησί.
Όσο για την έκθεση, γίνεται ολοένα και πιο ενδιαφέρουσα καθώς τα Κρητικά κρασιά, αναμφισβήτητα, έχουν ανέβει πλέον σε υψηλά επίπεδα – όπως και το ενδιαφέρον του κοινού γι’ αυτά – αναδεικνύοντας με εμφατικό τρόπο τις γηγενείς ποικιλίες, οι οποίες έχουν μοναδικά χαρακτηριστικά. Τα ΟιΝοτικά είναι ένα “must go” για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν σε βάθος τον Κρητικό αμπελώνα.
Σημαίες της έκθεσης, οι γηγενείς ποικιλίες βέβαια, με πρωτοστάτες το Βιδιανό, το Μοσχάτο Σπίνας, Το Λιάτικο και το Κοτσιφάλι, ενώ και το Μαντηλάρι σιγά, σιγά παίρνει επίσης θέση …
Με 36 οινοποιεία από όλο το Νησί και με περισσότερες από 400 ετικέτες, η έκθεση σαφώς και απαιτεί επίσκεψη και τις τρεις ημέρες που διαρκεί, για μια πλήρη άποψη. Επιπρόσθετα οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και παλαιότερες εσοδείες, γεγονός ιδιαιτέρως χρήσιμο για μια αντίληψη της εξέλιξης πολλών ποικιλιών αλλά και ετικετών.
Ακολουθεί όπως πάντα ένα report με τα κρασιά που ξεχώρισα – ανάμεσα σε πολλά – κατά την επίσκεψη μου στην έκθεση. Τα περισσότερα κρασιά έχουν εξελιχθεί αρκετά έως πολύ, μιλάμε πλέον για πολλά ποιοτικά κρασιά. Έτσι, έχω ξεχωρίσει, τα Best Off ΟιΝοτικά 2024. Με άλλα λόγια τα καλύτερα 60, λευκά, ερυθρά, ροζέ και επιδόρπια κρασιά της έκθεσης κατά την άποψη μου (παρουσιάζονται με αλφαβητική σειρά του Οινοποιείου).
Best Off ΟιΝοτικα 2024 – Ηράκλειο.
Λευκά.
- Takimi 2021 Βιδιανό, Θραψαθήρι – Οινοποιείο Αγγελάκη. Γοητευτικό και ισορροπημένο με φρεσκάδα.
- Θραψαθήρι 2021 (και 2022) – Οινοποιείο Αμαργιωτάκη. Ρωμαλέο, με καλή ισορροπία φρούτου, βαρελιού. Ωραία συμπύκνωση και μεταλλικές νότες.
- Vilana 2022 – Οινοποιείο Νίκος Γαβαλάς. Πάρα πολύ ωραία Βηλάνα.
- Sera 2023 Sauvignon Blanc, Πλυτό – Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva. Εξαιρετικό, με υπέροχα αρώματα στα καλύτερά του ever.
- Ένστικτο 2021 Βιδιανό – Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva. Όγκος, αρωματική ένταση, λιπαρότητα, τα έχει όλα.
- Διαμαντόπετρα 2023 Βιδιανό, Ασύρτικο – Οινοποιείο Διαμαντάκη. Πολύ καλή χρονιά για το κρασί πρεσβευτή της Κρήτης. Ένα υπέροχο blend Βιδιανού και Ασύρτικου.
- 600 2020 – Οινοποιείο DAF Δουλουφάκη Φερενίκη. Αυτό το πολύ ενδιαφέρον κρασί με 12 μήνες βαρέλι από Μοσχάτο Σπίνας και Βιδιανό (50/50).
- Άσπρος Λαγός 2022 – Οινοποιείο Δουλουφάκη. Εξαιρετική προσέγγιση στο Βιδιανό, με βαρέλι.
- Αφρώδης Λευκός – Οινοποιείο Δουλουφάκη. Έχω ξαναγράψει για αυτό το εξαιρετικό αφρώδες έκπληξη από την Κρήτη, ξεχωριστό πραγματικά. Η καλύτερη προσπάθεια του Οινοποιείου.
- Sophia 2022 Chardonnay, Βιδιανό – Οινοποιείο Ευφροσύνη. Γεμάτο, πληθωρικό και πολύπλοκο με φρούτο και λιπαρότητα, πάρα πολύ καλό.
- Βιδιανό 2022 – Κτήμα Ζαχαριουδάκη. Ωραίο Βιδιανό με καλή χρήση βαρελιού, φινέτσα και ισορροπία.
- Ρέθυμνο Λευκό 2021 – Οινοποιείο Ζουμπεράκη. Από Βιδιανό και Ασύρτικο αυτό το βαρελάτο blend, γεμάτο και ευχάριστο.
- Ιδαια Γη Λευκό 2023 Βηλάνα, Ασυρτικο. – Ιδαία Οινοποιητική. Ένα φινετσάτο, κομψό κρασί, πολύπλοκο αρωματικά.
- Βιδιανό Single Vineyard (Γηγενείς ζύμες) 2016 – Αμπελώνες Καραβιτάκη. Εκπληκτικό Βιδιανό, μαγικό πραγματικά έπειτα από 8 χρόνια ωρίμανσης! Εντυπωσιακό, θυμίζει πολύ δυνατή Σαντορίνη.
- His King 2023 – Οινοποιείο Κλάδου. Πολύ ωραίο Sauvignon Blanc.
- Βιδιανό 2021 – Οινοποιείο Κουρκουλού. Πολύ καλή εξέλιξη 3 χρόνια μετά.
- Μαντάτο 2023 Βιδιανό – Οινοποιείο Λουλούδη. Υπέροχο Βιδιανό, γεμάτο, πολύπλοκο με φρεσκάδα, καλή οξύτητα και ωραίο φρούτο.
- Voila Ασύρτικο 2023 – Οινοποιείο Λυραράκη. Για ακόμη μια φορά ένα πολύ καλό Ασύρτικο.
- Sohoro 2021 Βιδιανό, Chardonnay – Οινοποιείο Μαραγκάκη. Μια ωραία προσπάθεια που δίνει ένα κρασί παλαίωσης, στιβαρό με ωραία οξύτητα και λιπαρότητα.
- Βιδιανό 2023 – Κτήμα Μενεξές Κυπριωτάκης. Νέα ετικέτα από έναν οινοποιό με έφεση στα ερυθρά. Πολύ καλό το Βιδιανό αυτό, πλούσιο με εξαιρετική δομή.
- Orange Vilana 2022 – Κτήμα Μενεξές Κυπριωτάκης. Orange κρασί αμφορέα. Εκρηκτικά αρώματα εσπεριδοειδών, με γλύκα μελιού και πολύ δυνατό ουρανίσκο. Τεραστίων διαστάσεων έκπληξη.
- Sauvignon Blanc 2023 – Οινοποιείο Μεταξάρη. Πραγματικά μαγικό Sauvignon Blanc με εκπληκτική μύτη και απίστευτο στόμα. Από τα καλύτερα λευκά της έκθεσης.
- Βηλάνα Fume 2020 – Μινως – Οινοποιείο Μηλιαράκη. Ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί που πλέον έχει ανέβει σε πολύ καλό επίπεδο.
- Lihnos Vidiano 2022 – Οινοποιείο Ντουράκη. Ένα πολύ καλό Βιδιανό, με εξαιρετική οινοποίηση.
- Archos 2022 Λευκό – Οινοποιείο Παρασκευάς. Πολύ ενδιαφέρον blend από Βιδιανό και Μοσχάτο Σπίνας με πέρασμα από βαρέλι. Ξεχωριστό.
- Μοσχάτο Σπίνας 2023 – Οινοποιείο Πνευματικάκη. Εκλεπτυσμένο και ισορροπημένο. Πολύ καλή δουλειά.
- Μελισσινός 2022 Θραψαθήρι, Sauvignon Blanc – Οινοποιείο Πατεριανάκη. Δικαίως από τα πιο αναγνωρίσιμα κρασιά του οινοποιείου εδώ και αρκετά χρόνια. Πολύ ωραίο!
- Μοσχάτο Σπίνας 2023 – Οινοποιείο Στραταριδάκη. Ένα από τα καλύτερα και πλέον τυπικά αυτής της ποικιλίας με έντονα αρώματα, εξωτικό, φινετσάτο.
- Ίνατος 2020 – Οινοποιείο Στραταριδάκη. Μοσχάτο Σπίνας με 10 μήνες βαρέλι. Εξωτικό. Εξαιρετικό!
- Impetus Λευκό 2020 – Οινοποιείο Τιτάκης. Ένα πολύ ωραίο κρασί από Βιδιανό και Malvazia di Candia aromatica, με βαρέλι. Εξαιρετική οινοποίηση.
- Σαμώνιον Ασύρτικο 2022 – Κτήμα Τοπλού. Ασύρτικο σχεδόν στο υψόμετρο της θάλασσας. Απίθανο. Εξαιρετική δουλειά. Πλήρες και ισορροπημένο! Ισως το καλύτερο Ασύρτικο της έκθεσης.
- Λιάτικο Blanc de Noir 2023 – Οινοποιείο Χαραλαμπάκη. Καταπληκτικό κρασί από Λιάτικο, με πολύ διακριτικό βαρέλι.
Ερυθρά.
- Κοτσιφάλι 2023 – Οινοποιείο Αλεξάκης. Μια ανάλαφρη, φρέσκια και ζουμερή έκφραση της ποικιλίας, ένα νόστιμο κρασί.
- Λιάτικο Grand Reserve 2020 – Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva. Τολμηρό, μεγάλο, εξαιρετικά πολύπλοκο και σαγηνευτικό, ίσως το καλύτερο Λιάτικο που έχει εμφανιστεί έως σήμερα. (Μοναδική εξαίρεση ο γρίφος 2018 από το ίδιο οινοποιείο).
- Γρίφος Λιάτικο 2021 – Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva. Εξαιρετικά επιτυχημένη οινοποίηση, ένα κρασί αναφοράς που ξεπερνά τα όρια της ποικιλίας με δική του μοναδικότητα. Υπέροχο.
- Ένστικτο 2019 – Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva. Εξαιρετική χρονιά από τις καλύτερες εκφράσεις του συγκεκριμένου. Top.
- Διαμαντόπετρα 2019, Ερυθρό, Οινοποιείο Διαμαντάκη. Από τις καλύτερες χρονιές που έχω πιεί, έχει ανέβει σε άλλο επίπεδο.
- Κοτσιφάλι 2019 – Οινοποιείο Διγενάκη. Ένα ακόμη πολύ καλό με ωραία συμπύκνωση Κοτσιφάλι.
- Ξινόμαυρο, Λιάτικο 2019 – Οινοποιείο Δουλουφάκη. Ένα «πείραμα» που εξελίσσεται πολύ καλά. Πολύ ενδιαφέρον κρασί.
- Φιλοξενία Syrah-Κοτσιφάλι 2018 – Οινοποιείο Ευφροσύνη. Πολύ ωραίο blend με δυνατότητες παλαίωσης
- Μαυροτράγανο Blend 2022 (70% Μαυροτράγανο, 20% Malbec, 10% Alicante Bouschet) – Αμπελώνες Καραβιτάκη. Πολύ ενδιαφέρον, ισορροπημένο και γεμάτο.
- Ποταμίδα Λιάτικο 2018 – Ιδαία Οινοποιητική. Ένα πολύ καλοδουλεμένο κρασί, ακόμη καλύτερο στην εξέλιξη του.
- Κοτσιφάλι Single Vineyard 2019 (και 2020) – Αμπελώνες Καραβιτάκη. Πολύ περιορισμένης παραγωγής με γηγενείς ζύμες, εξαιρετικό.
- Ονειροπόλος 2019 – Οινοποιείο Λουλούδη. Ένα ιδιαιτέρως καλό Κοτσιφάλι, πολύ καλή οινοποίηση.
- Λιάτικο Αγγελής 2021, Οινοποιείο Λυραράκη. Ένα πολύ καλό Λιάτικο, ακόμη καλύτερο σήμερα.
- Nostos Syrah 2018 – Οινοποιία Μανουσάκη. Syrah με Κρητικό ταπεραμέντο που το κάνει ιδιαίτερο. Υψηλή συμπύκνωση, πολυπλοκότητα.
- Merlot 2021 (και 2020) – Κτήμα Μενεξές, Κυπριωτάκης. Πάντα, ένα καταπληκτικό Merlot. Top.
- Κοτσιφάλι, Μανδηλάρι 2021 – Κτήμα Μενεξές, Κυπριωτάκης. Το ΠΟΠ Αρχανών σε άλλο επίπεδο. Απίθανο κρασί.
- Lagara Mandilari 2017 – Οινοποιείο Παρασκευάς. Ένα από τα πιο ωραία Μαντηλάρια που έχω δοκιμάσει. Αναδεικνύει τα αρώματα της ποικιλίας, είναι πολύ μαλακό και πλούσιο ταυτόχρονα, ένα εξαιρετικά δουλεμένο κρασί με 12 μήνες παραμονή στο βαρέλι.
- Άσπρος Λόφος 2020 – Οινοποιείο Παρασκευάς. Ένα εξαιρετικό blend από Syrah, Μαντηλάρι και Λιάτικο, το οποίο μου έκανε εντύπωση για την δομή, τα αρώματα και την πολυπλοκότητα του. Με δυνατότητες παλαίωσης.
- 14 Κοτσιφάλι 2022, Κτήμα Πατεργιαννάκη. Εμπνευσμένη οινοποίηση που απέδωσε, δίνοντας ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Top!
- Barbatus 2014 – Οινοποιείο Στραταριδάκη. Bαθύ, με τρομερή συμπύκνωση και μεταξένια αίσθηση.
- Ιχνηλάτης 2017, Κοτσιφάλι – Syrah Οινοποιείο Στραταριδάκη. Σταθερά πολύ απολαυστικό με ωραίο φρούτο και εξαιρετική αίσθηση στο στόμα.
Ροζέ.
- Ψίθυρος Ροζέ 2023 – Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva. Αλλαγή στην ετικέτα με 100% Κοτσιφάλι πλέον, κι ένα εξαιρετικό ροζέ στο ποτήρι μας. Άψογη αξιοποίηση της ποικιλίας.
- Διαμαντόπετρα Ροζέ 2023, Οινοποιείο Διαμαντάκη. Διαφορετικό από την πρώτη οινοποίηση προς το πολύ καλύτερο! Εξαιρετική έκφραση του Λιάτικου, τραγανό με ωραία οξύτητα και δικό του χαρακτήρα.
- Ερωφίλη 2022 Ροζέ – Οινοποιείο ΑΕΣ Ένωση Ηρακλείου ΑΕ. Εύγε στην Ένωση για την ετικέτα αυτή, η οποία αποτελεί ένα εξαιρετικό, premium ημίξηρο οίνο.
- Παλιός Μύλος 2022 Ροζέ – Οινοποιείο Μεταξάρη. Ένα σοφιστικέ Syrah, πολύ καλοφτιαγμένο, με μερική παλαίωση.
- 14 2023 Ροζέ – Κτήμα Πατεργιαννάκη. Ένα πολύ φινετσάτο blend από Κοτσιφάλι και Merlot που ξεχωρίζει.
Επιδόρπιοι Οίνοι.
- Emilia 2013 – Οινοποιείο Δασκαλάκη Silva. Εκπληκτικό υπερ-συμπυκνωμένο και απίστευτα πολύπλοκο γλυκό κρασί (λιαστά σταφύλια) από Λιάτικο. Τεράστια επίγευση.
- Euphoria Romeiko 2021 – Οινοποιείο Ντουρακη. Ευγενικό, πολύ φινετσάτο, πολύπλοκο και με υπέροχο φινίρισμα. Από το πιο απολαυστικά Ελληνικά γλυκά κρασιά.
- Arcano 2019, Οινοποιείο Τιτακη. Εκπληκτικός – φυσικώς γλυκύς οίνος από λιαστά σταφύλια – και 30 μήνες παραμονή σε βαρέλι που αυτόματα εγγράφεται στην μνήμη μας με τον αρωματικό του χαρακτήρα και την υψηλή του φινέτσα.
Εις υγείαν μέχρι τα επόμενα ΟιΝοτικά.
Γιώργος Λυγεράκης
