Οι Οινοποιοί της Κρήτης, πιστοί στο ραντεβού τους, υποδέχθηκαν για 15η χρονιά τους φίλους του Κρητικού Αμπελώνα στην έκθεση «ΟιΝοτικά» (18-20/2/2023), στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (Δ.Ε.Κ.Κ.) στις Γούρνες Ηρακλείου. Μια έκθεση που γίνεται ολοένα και πιο ενδιαφέρουσα καθώς το επίπεδο των Κρητικών κρασιών ανεβαίνει διαρκώς επίπεδο, καθιστώντας την παρουσία όσων επιθυμούν αν ανακαλύψουν την οινική Κρήτη, απαραίτητη. Περίπου σαράντα οινοποιεία συμμετείχαν, ενώ παρουσιάστηκαν και κάποιες νέες ετικέτες, ενώ την έκθεση πλαισίωσαν και τρία Master Class με αρκετό ενδιαφέρον. Είναι γεγονός ότι οι οινοποιοί της Κρήτης με επίμονες προσπάθειες και πολύ αγάπη παρουσιάζουν πλέον ένα πολύ καλό προϊόν το οποίο γίνεται ακόμη πιο ελκυστικό καθώς ολοκληρώνεται με την Κρητική γαστρονομία και το μεγάλο κεφάλαιο του Νησιού, τον τουρισμό. Θυμηθείτε με, τα επόμενα χρόνια, μετά την Σαντορίνη “the next big thing” οινοτουριστικά θα είναι η Κρήτη.
Το Λιάτικο είχε την τιμητική του για ακόμη μια φορά, όπως και το Βιδιανό και το Μοσχάτο Σπίνας, παράλληλα με την παρουσία των υπόλοιπων κρητικών ποικιλιών και πολλών, όπως πάντα blends.
Να σημειώσω ότι η έκθεση αυτή πραγματοποιήθηκε τον περασμένο Οκτώβριο στην Αθήνα (δείτε τον αντίστοιχο report εδώ) και αν σας ενδιαφέρει ο Κρητικός αμπελώνας θα πρότεινα να ανατρέξετε και σε αυτήν καθώς στα ΟιΝοτικά 2023, παρουσιάστηκαν πολλά, φρέσκα κρασιά, γεγονός που δεν βοηθάει και τόσο στην αξιολόγηση των κρασιών.
Ακολουθεί όπως πάντα ένα report με τα κρασιά που ξεχώρισα – ανάμεσα σε πολλά – κατά την επίσκεψη μου στην πολύ ενδιαφέρουσα αυτή έκθεση.
Best Off ΟιΝοτικα 2023
Με άλλα λόγια τα καλύτερα της έκθεσης κατά την άποψη μου (η σειρά δεν έχει καμιά σημασία, ακολουθεί τις σημειώσεις μου).
Λευκά:
- Ένστικτο Λευκό 2021, Οινοποιείο Silva – Δασκαλάκη. Πληθωρικό, με πολύ καλή ισορροπία φρούτου/βαρελιού. Όγκος, αρωματική ένταση, λιπαρότητα. Τα έχει όλα.
- Διαμαντόπετρα 2021, Οινοποιείο Διαμαντάκη. All time favorite πλέον, εξαιρετικό κρασί. Και ένα από τα καλύτερα Ελληνικά λευκά. Ένα υπέροχο blend Βιδιανού και Ασύρτικου.
- Θραψαθήρι 2021, Οινοποιείο Αμαργιωτάκη. Ένα ρωμαλέο, πολύ ενδιαφέρον κρασί, με παραμονή σε βαρέλι και εξαιρετική ισορροπία. Εξαιρετική συμπύκνωση και νύξεις μεταλλικότητας.
- Ίνατος 2020, Οινοποιείο Στραταριδάκη. Μοσχάτο Σπίνας με 10 μήνες βαρέλι? Ναι. Παράτολμο? Ναι. Εξωτικό. Εξαιρετικό!
- Hesperis 2021, Idaia Οινοποιητική. Πολύπλοκο, γεμάτο, εξαιρετικά ευχάριστο στο στόμα.
- Παλιός Μύλος Βιδιανό 2021, Οινοποιείο Μεταξάρη. Ένα πολύ δυνατό, κορυφαίο Βιδιανό, νομίζω το καλύτερο δεξαμενής που δοκίμασα σ αυτά τα ΟιΝοτικα..
Ροζέ:
- Γρίφος Ροζέ 2021, Οινοποιείο Silva Δασκαλάκη. Ένα καταπληκτικό Κοτσιφάλι, ύμνος στην ποικιλία και στην κρητική Γη. Θέτει το standard για την ποικιλία. Υπέροχο.
- Διαμαντόπετρα Ροζέ 2022, Οινοποιείο Διαμαντάκη. Νέα άφιξη καθώς είναι η πρώτη οινοποίηση ροζέ Διαμαντόπετρας. Τυπική έκφραση Λιάτικου, τραγανό με ωραία οξύτητα και χαρακτήρα.
- 3.14 Ροζέ 2022, Κτήμα Πατεργιαννάκη. Ένα πολύ καλό και ιδιαίτερα φινετσάτο blend από Κοτσιφάλι και Merlot που ξεχωρίζει.
Ερυθρά:
- Merlot 2020, Κτήμα Μενεξές, Κυπριωτάκης. Απλώς, ένα καταπληκτικό Merlot.
- Γρίφος Λιάτικο 2021, Οινοποιείο Silva – Δασκαλάκη. Εξαιρετικά επιτυχημένη οινοποίηση Λιάτικου σε αμφορέα, ένα κρασί αναφοράς που ξεπερνά τα όρια της ποικιλίας με δική του μοναδικότητα. Πολύ ιδιαίτερο.
- Ένστικτο 2016 Syrah-Κοτσιφάλι, Οινοποιείο Silva – Δασκαλάκη. Ένα πολύ απολαυστικό κρασί, βελούδινο και πυκνό, σίγουρα μέσα στα top Ελληνικά ερυθρά.
- Διαμαντόπετρα 2019, Ερυθρό, Οινοποιείο Διαμαντάκη. Εξαιρετική χρονιά για την Διαμαντόπετρα αυτή του 2019, την ανέβασε επίπεδο.
- Λιάτικο Αγγελής 2021, Οινοποιείο Λυραράκη. Υπέροχο Λιάτικο, κάθε φορά.
- Barbatus 2014, Οινοποιείο Στραταριδάκη. Bαθύ, συμπυκνωμένο, έντονο και μεταξένιο. Εξαιρετικό.
- Lagara Mandilari 2017, Οινοποιείο Παρασκευάς. Ένα από τα πιο ωραία Μαντηλάρια που έχω δοκιμάσει. Αναδεικνύει τα αρώματα της ποικιλίας, είναι πολύ μαλακό και πλούσιο ταυτόχρονα, ένα εξαιρετικά δουλεμένο κρασί με 12 μήνες παραμονή σε 3ηςχρήσης βαρέλι. Οι φίλοι του Μαντηλαριού να μην το χάσουν.
- Impetus Ερυθρό 2019, Οινοποιείο Τιτάκης. Κοτσιφάλι, Merlot, και Syrah. Εξαιρετικό αρωματικά,με γεμάτο γεμάτο στόμα και βελούδινη υφή.
- Cornelia 2018, Οινοποιείο Αγγελάκη. Ένα ιδιαίτερο κρασί από Syrah, Λιάτικο και Merlot.
- Λιάτικο Single Vineyard 2019, Αμπελώνες Καραβιτάκη. Πολύ περιορισμένης παραγωγής με γηγενείς ζύμες, εξαιρετικό.
Επιδόρπιοι Οίνοι:
- Λιαστός 2010, Οινοποιείο Silva – Δασκαλάκη. Μονοποικιλιακό, από Λιάτικο. Στα καλύτερά του. Εκπληκτικά αρώματα, πολύ καλή ισορροπία, τεράστια επίγευση.
- Euphoria Romeiko 2018, Οινοποιείο Ντουρακη. Ευγενικό, φινετσάτο, πολύπλοκο και με υπέροχο φινίρισμα. Από το πιο απολαυστικά Ελληνικά γλυκά κρασιά.
- Arcano 2019, Οινοποιείο Τιτακη. Εκπληκτικός – φυσικώς γλυκύς οίνος από λιαστά σταφύλια – και 30 μήνες παραμονή σε βαρέλι που αυτόματα εγγράφεται στην μνήμη μας με τον αρωματικό του χαρακτήρα και την υψηλή του φινέτσα.
Τα εκλεκτά:
Αρκετά ακόμη κρασιά ξεχώρισαν ως γνήσιοι εκπρόσωποι της αλματώδους εξέλιξης του Κρητικού αμπελώνα. Ιδιαίτερα, και αξιόλογα που αξίζουν της προσοχής μας. Ακολουθούν με βάση το οινοποιείο που τα παράγει, αλφαβητικά.
Οινοποιείο Αγγελάκη.
- Seistro 2022 Λευκό. Πολύ ενδιαφέρον και ευχάριστο κρασί από Θραψαθήρι και Βηλάνα.
- Materia 2019 Ερυθρό. Ένα ωραίο Κρητικό Merlot.
Οινοποιείο Αλεξάκη
- Βιδιανό 2022. Ένα πολύ ωραίο Βιδιανό.
- Κοτσιφάλι 2022. Πολύ αρωματικό με ωραίες τανίνες φινέτσα, και ισορροπία.
Οινοποιείο Αμαργιωτάκη.
- Δεσμός 2022 Βιδιανό. Ένα πολύ ωραίο Βιδιανό.
- Αντάρτικο Μαντηλάρι 2019. Με 12 μήνες βαρέλι και 2 χρόνια μπουκάλι αυτό το 100% Μαντηλάρι είναι ένα κρασί που νομίζω θα εξελιχθεί πολύ στο μέλλον. . Ιδιαίτερο, άξιο προσοχής από αυτή τη “δύσκολη” ποικιλία.
- Κρότος 2020 Λιατικο. Πολύ ενδιαφέρον Λιάτικο.
- Incognito 2020. Πρωτοεμφανιζόμενο Cabernet Sauvignon που μου άρεσε πολύ.
- Armeria 2022. Αναφέρομαι σε όλη την “οικονομική” σειρά του οινοποιείου που μας δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα για την τιμή τους…
Οινοποιείο Νίκος Γαβαλάς.
- Vilana 2021. Καταπληκτική Βηλάνα.
Οινοποιείο Δασκαλάκη – Silva
- Γρίφος Λευκό 2021 (Βιδιανό). Εξαιρετικό, εμφανώς εξελιγμένο σε πολύ υψηλό επίπεδο. Ένα project που βγαίνιε στο Οινοποιείο καθώς γίνεται εξαιρετική δουλειά στην σειρά Γρίφος!
- Ψίθυρος Ερυθρό. Ένας πολύ ωραίος συνδυασμός Κοτσιφάλι, Λιάτικο και Merlot.
- Ψίθυρος Λευκό 2022. Ένα πολύ ισορροπημένο Μοσχάτο Σπίνας από τα πιο ξεχωριστά της ποικιλίας με αρώματα αλλά και σώμα. Ξεχωρίζει.
- Ψίθυρος, Ροζέ 2022, Οινοποιείο Silva Δασκαλάκη. Πολύ ιδιαίτερο και ευχάριστο ροζζέ από Κοτσιφάλι και Grenache rouge. Κομψό, και γοητευτικό.
Οινοποιείο Διαμαντάκη
- Βιδιανό 2022. Το μονοποικιλιακό αυτό Βιδιανό του οινοποιείου, εξακολουθεί να είναι από τα καλύτερα δείγματα της ποικιλίας.
- Πετάλι Λιάτικο 2019. Με δικό του χαρακτήρα. Πολύ ενδιαφέρουσα, ψαγμένη και καλοδουλεμένη οινοποίηση της ποικιλίας. Από τα must του Κρητικού αμπελώνα.
- Πρίνος 2021 Ερυθρό. Ένα Syrah δεξαμένής που εκπλήσει.
Οινοποιείο Διγενάκη
- Θ{έρως}, Θραψαθήρι-Πλυτο 2020. Ένα κρασί ενδιαφέρον που εγγράφεται στην μνήμη.
- Εδώ 2022 Λευκό – Βιλάνα Ασύρτικο. Ένα ιδιαίτερο blend.
Οινοποιείο DAF, Δουλουφάκη Φερενίκη.
- 600, 2019. Πάρα πολύ ενδιαφέρον κρασί με 12 βαρέλι από Μοσχάτο Σπίνας και Βιδιανό (50/50)
- Dafne 2021. Πολύ καλό δείγμα της ποικιλίας Δαφνί.
- Άσπρη Γη 2018 Ερυθρ. Καλοδουλεμένο, ένα πολύ ωραίο Λιάτικο.
Οινοποιείο Δουλουφάκη
- Δάφνιος 2022 Λευκό. Το κλασικό Βιδιανό δεξαμενής του Οινοποιείου.
- Femina, Malvasia di Candia Aromatica. Πολύ κομψό αποτέλεσμα από την αρωματική αυτή ποικιλία.
- Αφρώδης Οίνος. Ένα αφρώδες έκπληξη από την Κρήτη, ξεχωριστό πραγματικά. Η καλύτερη προσπάθεια του Οινοποιείου.
Οινοποιείο ΑΕΣ Ένωση Ηρακλείου ΑΕ
- Domenico Θραψαθήρι 2021. Ωραιότατο δείγμα της ποικιλίας και με δυνατότητες εξέλιξης. Απίθανο value for money.
- Ερωφίλη 2021 Ροζέ. Εύγε στην Ένωση για την ετικέτα αυτή, η οποία αποτελεί ένα εξαιρετικό ημίγλυκο οίνο. Από Λιάτικο. Το Premium της ΑΕΣ!
Οινοποιείο Ευφροσύνη
- Μικρή Ευγενική Λιάτικο 2018. Δεξαμενής. Εξαιρετικό Λιάτικο με πολύ ωραία εξέλιξη στο χρόνο.
- Tenebrae 2017. Ένα αξιόλογο Syrah – Κοτσιφάλι με 24 μηνες βαρέλι.
Κτήμα Ζαχαριουδάκη
- Κώδιξ 2022 Λευκό. Πολύ ωραίο blend από Ασύρτικο και Μοσχάτο Σπίνας.
- Ορθή Πέτρα 2022. Ενδιαφέρον blend Sauvignon Blanc και Βιδιανού.
Οινοποιείο Ζουμπεράκη
- Ρέθυμνο Λευκό 2021. Από Βιδιανό και Ασύρτικο αυτό το βαρελάτο blend, γεμάτο, ρωμαλέο και με καλη οξύτητα.
- Ηπια και διάφορα ωραία αποστάγματα από το οινοποιείο αυτό.
Ιδαία Οινοποιητική
- Βιδιανό 2022. Μια πολύ καλή οινοποίησηΒιδιανού δεξαμενής.
- Fresco Rosso 2021. Πολύ ενδιαφέρομ Κοτσιφάλι, ιδιαίτερο.
- Ποταμίδα 2018. Ένα πολύ καλό Λιάτικο. Καλοδουλεμένο, και πολλά υποσχόμενο για το μέλλον.
- Ιδαία Γη 2018. Η Κρήτη κλεισμένη σ ένα μπουκάλι σε αυτο το blend Κοτσιφάλι – Μαντηλάρι.
Αμπελώνες Καραβιτάκη.
- Κομψός 2022 Λευκό. Φινετσάτο, ισορροπημένο με καλή οξύτητα και εύκολο στο πάντρεμα.
- Ελιά Βιδιανό 2022. Κομψό Βιδιανό, με βάθος, πολύ ευχάριστο.
- Ελιά Blend 2019. Πλούσιο, πολυτελές, πυκνό και ισορροπημένο, πολύ ενδιαφέρον.
- Ελιά Negroamaro 2020. Αν και εντελώς ανέτοιμο, τρομερά τανικό αλλά με στιβαρή δομή που δείχνει οτι θα εξελιχθεί σε κατι εξαιρετικό.
Οινοποιείο Κλάδου
- White Bird 2022, Βιδιανό. Πάρα πολύ καλό Βιδιανό από το Ρέθυμνο.
- The Great Hawk 2022. Πετυχημένο blend από Μοσχάτο Σπίνας και Βιδιανό, με τα χαρακτηριστικά και των δυο ποικιλιών παρόντα και σωστά συνδυασμένα.
- Her Queen 2022. Ένα υπέροχο Sauvignon Blanc, πλούσιο και τραγανό.
Οινοποιείο Κούρκουλου
- Βιδιανο 2022. Ένα πολύ ωραίο Βιδιανο από το Ρέθυμνο.
- Μικρό Μικράκι Ροζέ. Ένα γοητευτικό ιδιαίτερο ροζέ από Λιάτικο.
- Λιάτικο 2021. Ένα όομορφα τανικό Λιάτικο, με πολύ ενδιαφέρον.
Οινοποιείο Λουλούδη
- Σανίδι 2022. Πολύ ωραίο Θραψαθήρι. Εξαιρετική δουλειά.
- Μεγάλος Βασιλιάς 2022. Εξαιρετικό Μοσχάτο Σπίνας.
- Διθύραμβος 2022 Ροζέ. Ένα ακόμη καλοδουλεμένο, πολύ χαρακτηριστικό της ποικιλίας Λιάτικο.
- Ονειροπόλος 2020. Ωραιότατο Κοτσιφάλι, εξαιρετική οινοποίηση.
- Λιάτικο 2021. Πολύ ωραίο Λιάτικο με ξεχωριστό χαρακτήρα και ιδιαίτερη χρήση βαρελιού.
- Κακό Πουλί 2019. Ωραίο χαρμάνι Merlot & Syrah, με έντονο φρούτο, καλή συμπύκνωση και γεμάτο σώμα.
- Λιαστό 1999. Ένας οίνος γλυκής εξαιρετικός από Λιάτικο (νομιζω δεν έχει βγει ακόμη ως ετικέτα, αλλά πρέπει – πολυ καλή δουλειά).
Οινοποιείο Λυραράκη
- Ασύρτικο Βοιλα 2022. Τι ωραίο Ασύρτικο! Πάντα το λέω αυτό γιατί πάντα είναι τόσο καλό.
- Αρμί Θραψαθήρι 2022. Πολύ καλό.
- Γεροδέτης Μελισσάκι 2022. Ξεχασμένη Κρητκή ποικιλία, με καλή δομή, και πολύ φινέτσα. Πολύ καλό και ξεχωριστό.
- Πλακούρα 2018 Μαντηλάρι. Πολύ ωραία οινοποίηση από καλό αμπέλι. Η εξέλιξη του στο χρόνο το απογειώνει.
Οινοποιία Μανουσάκη
- Nostos Μοσχάτο Σπίνας 2022. Πάρα πολύ καλό Μοσχάτο Σπίνας, αρκετά έντονο με καλή οξύτητα και απολαυστική επίγευση.
- Nostos Blend 2018. Πολύ πετυχημένο blend ξένων ποικιλιών με έντονη μύτη και δροσιστικό στόμα.
- Nostos Syrah Από τα πολύ ωραία Ελληνικά Syrah με Κρητικό ταπεραμέντο που το κάνει ιδιαίτερο. Υψηλή συμπύκνωση, πολυπλοκότητα.
Οινοποιείο Μαραγκάκη
- Ζαλο Μοσχάτο Σπίνας 2022. Ένα εξαιρετικό δείγμα της ποικιλίας.
- Sohoro 2020 Λευκό. Πολύ ωραίο blend Βιδιανού και Chardonnay.
- Sohoro 2018 Ερυθρό. Syrah και Cabernet blend, πλούσιο, όμορφα τανικό και με δυνατότητα παλαίωσης. Ένα πολύ καλό Κρητικό ερυθρό.
Κτήμα Μενεξές
- Orange Βηλάνα. Μια κατηγορία από μόνο του αυτό το υπεριδιαίτερο, πολύ ενδιαφέρον orange.
- Κοτσιφάλι 2022 Ερυθρό. Πολύ καλό Κοτσιφάλι, σαγηνευτικό, φινετσάτο, μια ωραία έκπληξη.
- Κοτσιφάλι 2022 Ροζέ. Εξαιρετικά εκφραστικό ροζέ Κοτσιφάλι, πολύ ευχάριστο αλλα και στιβαρό.
- Μενεξές Blend 2020. Πολύ ωραίο χαρμάνι από Syrah, Merlot και Κοτσιφάλι.
- Μενεξές Μαντηλάρι 2020. Εξαιρετικό δείγμα πολύ πετυχημένης οινοποίησης της ποικιλίας, μ ένα αποτέλεσμα που ξαφνιάζει και που θα πάει μακριά.
Οινοποιείο Μεταξάρη
- Sauvignon Blanc 2022. Πολύ καλή οινοποίηση.
- Παλιός Μύλος 2021 Ροζέ. Από Syrah, ένα ιδιαιτέρως καλοφτιαγμένο κρασί με μερική παλαίωση. Πολύ δροσιστικό, και σοφιστικέ.
- Cabernet – Syrah 2020. Πληθωρικό με καλές τανίνες και ωραία αρώματα.
Μινως – Οινοποιείο Μηλιαράκη
- 2 Φαράγγια, Θραψαθήρι-Μοσχάτο Σπίνας. Ένα πολύ ιΙδιαίτερο Blend! Όγκος, πληθωρικότητα και αρώματα.
- Χελώνα 2022 Λευκό. Ενδιαφέρον blend από Roussanne και Βιδιανό. Πλούσιο με γεμάτο στόμα και ισορροπημένο.
- Μ 2022. Malvazia di Candia & Malvazia Aromatica (50%-50%). Από τα πιο αρωματικά, αιθέρια και κομψά κρασιά που δοκίμασα.
- 2 Φαράγγια Ερυθρό. Πολύ ενδιαφέρον blend από Syrah, Mourvèdre και Κοτσιφάλι. Συμπυκνωμένο, τανικό αλλά και βελούδινο.
Οινοποιείο Μιχαλάκη
- Kyros 2018 Λευκό. Ωραίο blend από Sauvignon Blanc και Πλυτό. Αρωματικό, ευχάριστο στο στόμα και με καλή πολυπλοκότητα.
Οιινοποιείο Μπουτάρη
- Scalarea. Ασύρτικο-Chardonnay 2022. Νόστιμο με δροσιστική οξύτητα και φρεσκάδα.
Οινοποιείο Ντουράκη
- Monoceros 2022 Vilana Πολύ ωραίο δείγμα για την ποικιλία. Ντελικάτο, πολύ ενδιαφέρον κρασί.
- Apus Romeiko 2022. Ένα πολύ ευχάριστο κρασί από την Χανιώτικη αυτή ποικιλία με ωραία αρώματα.
- Lihnos Vidiano 2021. Ένα σούπερ Βιδιανό, με εξαιρετική οινοποίηση και πολύ διακριτικό βαρέλι.
Οινοποιείο Παρασκευάς
- Άσπρος Λόφος 2022. Βιδιανό. Ένα πολύ καλό Βιδιανό.
- Archos 2020 Λευκό. Εξαιρετικό blend από Βιδιανό και Μοσχάτο Σπίνας 50/50 και πέρασμα από βαρέλι. Ξεχωριστό.
- Archos 2022 Ερυθρό. Εντυπωσιακό κρασί, ένα ιδιαίτερο blend δεξαμενής από Syrah και Λιάτικο. Πολύ ενδιαφέρον και πολύ ευχάριστο.
Οινοποιείο Πνευματικάκη
- Πλυτό 2022. Πολύ ενδιαφέρον και διαφορετικό
- Μοσχάτο Σπίνας 2022. Πολύ καλό, πολύπλοκο, εκλεπτυσμένο και ισορροπημένο. Εξαιρετική δουλειά.
- Κοτσιφάλι – Syrah 2020. Ένα βαρελάτο blend πολύ ενδιαφέρον.
Οινοποιείο Πατεργιαννάκη.
- Μελισσόκηπος Βιδιανό 2022. Πολύ φινετσάτο Βιδιανό, με κρεμώδη υφή και ωραία επίγευση.
- Μελισσινός 2021 Λευκό. Από τα πιο αναγνωρίσιμα κι οχι άδικα κρασιά του οινοποιείου εδώ και αρκετά χρόνια. Πολύ ωραίο blend από Θραψαθήρι και Sauvignon Blanc.
- Ασύρτικο 2021 Magnum. Μια ειδική έκδοση μόνο σε magnum, ένα εξαιρετικό δείγμα Ασύρτικου.
Οινοποιείο Στραταριδάκη
- Άσπρα Χαράκια Βιδιανό 2022. Καταπληκτικό Βιδιανό. Από τα πιο ωραία που δοκίμασα.
- Μοσχάτο Σπίνας 2022. Το κλασικό Μοσχάτο Σπίνας από την Κρήτη, ένα από τα καλύτερα και πλέον τυπικά αυτής της ποικιλίας με έντονα ανθικά αρώματα, εξωτικό, με φίνο τελείωμα.
- Ασύρτικο 2022. ένα πολύ ωραίο Ασύρτικο.
- Ιχνηλάτης 2016, Κοτσιφάλι – Syrah. Αρωματικό και βελούδινο, μου άρεσε πολύ.
- Κόκκινα Χώματα 2017, Cabernet Sauvignon-Κοτσιφάλι. Πυκνό, αρωματικό και γεμάτο στο στόμα με ωραίες τανίνες. Ιδιαίτερα καλοδουλεμένο όπως όλα τα ερυθρά του οινοποιείου.
Οινοποιείο Τιτάκης
- Impetus Λευκό 2020. Ένα υπέροχο κρασί από 90% Βιδιανό και 10% Malvazia di Candia aromatica, και περασμένο από Βαρέλι. Εξαιρετική οινοποίηση.
Κτήμα Τοπλού
- Γερτό Θραψαθήρι 2021. Εξαιρετικό δείγμα της ποικιλίας. Εξωτικό, με έντονα αρώματα και δυνατότητες εξέλιξης.
- Σαμώνιον 2021. Ασύρτικο. Εξαιρετική δουλειά. Πλήρες και ισορροπημένο!
Οινοποιείο Χαραλαμπάκη
- Μοσχάτο Σπίνας 2022. Πολύ καλό δείγμα της ποικιλίας, πολύ ωαρίος ουρανίσκος.
- Βηλάνα – Malvasia 2022. Πολύ πετυχημένο blend.
Εβίβα κρήτη λοιπόν. The next big thing.
Γιώργος Λυγεράκης.
