Ένα Καλιφορνέζικο Chardonnay από την ακτή Sonoma. με το οινοποιείο κοντά στην Santa Rosa. Από μια περιοχή που έχει πολλά και ενδιαφέροντα κρασιά. Τα Καλιφορνέζικα Chardonnay είναι από τα αγαπημένα μου καθώς τις περισσότερες φορές έχουν μια έξτρα δόση αυτής της κρεμώδους υφής που είναι αυτό που αγαπώ στην ποικιλία, ειδικά με την σωστή βαρελάτη νότα.
Το συγκεκριμένο είναι πιο ανοικτόχρωμο από την συνήθη έκφραση του Chardonnay προβάλλοντας ένα καθαρό, ανοικτό προς μεσαίο χρυσαφο-λεμονί χρώμα.
Αρκετά αρωματική μύτη με καθαρά αρώματα, μέτριας και άνω έντασης, από εσπερειδοειδή, γιασεμί, αγιόκλημα, πράσινο μήλο, αχλάδι τροπικά φρούτα και ξηρούς καρπούς, αλλά και βούτυρο μαζί με βανίλια και δρυ, με δειλές ορυκτές νύξεις. Πρόκειται για ένα βαρελάτο κρασί όπου ο δρυς είναι περισσότερος από την κρέμα αν μπορούμε να το διατυπώσουμε κάπως έτσι, και τα δυο όμως στοιχεία είναι σε μεγάλη δόση, κι αυτό αξίζει να τονιστεί. Αρκετός δρυς, αρκετή «κρέμα». Στο στόμα είναι αρκετά ξηρό και με γεμάτο σώμα. Οι γεύσεις ακολουθούν αρκετά πιστά την μύτη. Πράσινο μήλο, λεμόνι, αχλάδι, ανανάς μάνγκο, βούτυρο, φρυγανιά, βανίλια, και δρυς. Το «λεπτό» βούτυρο ξεχωρίζει και κάνει την διαφορά όπως και η απαλή βανίλια και οι νότες βελανιδιάς. Ωραία, καθαρή, ισορροπημένη και δροσιστική οξύτητα που δημιουργεί μια απολαυστική αίσθηση και την αναζήτηση του επόμενου ποτηριού. Αρκετά μακρύ τελείωμα, δροσερό με σύνθετο ώριμο φρούτο, δρυίνη επίγευση με ορυκτότητα στο τέλος. Πολύ ενδιαφέρον που υπάρχουν όλα αυτά σ ένα κρασί αυτής της τιμής. Πιο απολαυστικό με φαγητό, παρά μόνο του… Ένα πολύ καλής ποιότητας Chardonnay από Sonoma.
Βαθμολογία: 89/100
Ενδεικτική τιμή 20 €
Παραγωγός: La Crema
Χώρα: ΗΠΑ
Περιοχή: Sonoma County, California.
Χρονιά: 2020
Χρώμα: Λευκό
Ποικιλία: 100% Chardonnay
Αλκοόλ: 13.8%
