Viognier: ποικιλία με έκφραση ταυτότητα και ειδικές αρετές, τόσο σε χαρμάνι όσο και μονοποικιλιακές οινοποιήσεις. Εδώ έχουμε ένα από τα δύο-τρία πιο γνωστά Ελληνικά viognier με το 70% του μούστου να έχει ζυμωθεί σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ενώ το 30% σε Γαλλικά δρύινα barriques (50% καινούργια) των 225 λίτρων, με μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση εκεί για 6 μήνες με παρουσία οινολασπών και περιοδικό batonnage.
Χρώμα, απαλό κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες.
Κίτρινα φρούτα με ροδάκινο, βερίκοκο και μάνγκο, εσπεριδοειδή, βανίλια, δρυς και πολύ φρεσκάδα στην μύτη. Μέτριο σώμα και στερεά, μεταξένια οξύτητα. Όμορφα λιπαρό, βουτυρώδες στο στόμα με εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα στο φρούτο και την βελανιδιά, με νύξεις ξηρών καρπών και ψημένου ψωμιού.
Μακρά επίγευση – φρούτο και φουντούκι. Ένα πολύ κομψό κρασί.
Βαθμολογία: 90/100
Ενδεικτική τιμή 13.5 €
Παραγωγός: Κτήμα Σκούρα
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή: Πελοπόννησος, Κορινθία
Ποικιλία: Viognier
Τύπος: Ήρεμο
Χρώμα: Λευκό
Αλκοόλ: 13 %
