Από ημιορεινούς αμπελώνες του Ασπρόκαμπου Νεμέας, έρχεται αυτό το ροζέ Αγιωργίτικο – Provence style – το οποίο οφείλει το όνομά του στον αριθμό των ωρών όπου ο μούστος μένει σε επαφή με τους φλοιούς των σταφυλιών. Έτσι αποκτά εξάλλου αυτό το ωραίο λαμπερό ροζέ χρώμα και τα τυπικά αρώματα του Αγιωργίτικου.
Χρώμα: βαθύ λαμπερό ροζ – κοραλί και άκρως γοητευτικό.
Μύτη μέτριας έντασης με αρώματα από κεράσι, ροζ γκρεϊπφρουτ, κράνμπερι, ροδοπέταλο, ιβίσκο και χαμομήλι. Στο στόμα ανεβαίνει αισθητά η ένταση με γεύσεις από κράνμπερι, ρόδι, κεράσι, τριαντάφυλλο να επικρατούν, με αποξηραμένα βότανα και μια ενδιαφέρουσα ορυκτότητα να ακολουθούν. Απαλό και ξηρό με μέτριες τανίνες, μέτρια και άνω οξύτητα, σχετικά λιπαρή υφή κι ένα μεσαίο, φυτικό φινίρισμα.
Μπορεί να σταθεί και ως απεριτίφ, ενώ ταίριαξε εξαιρετικά με παστίτσιο. Το βλέπω επίσης ως καλό υποψήφιο δίπλα σε σουσι. Τώρα το Πάσχα θα μπορούσε να αποτελέσει ένα ενδιαφέροντα συνδυασμό με παιδάκια και τις δροσερές επιτακτικές για την περίσταση σαλάτες.
Βαθμολογία: 84/100
Ενδεικτική τιμή 9.5 €
Παραγωγός: Gaia WInes
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή: Νεμέα, Πελοπόννησος
Ποικιλία: Αγιωργίτικο
Τύπος: Ήρεμο
Χρώμα: Ροζέ
Αλκοόλ: 13%
