Το Syrah αυτό προέρχεται από το ανερχόμενο οινοποιείο Kitrvs που βρίσκεται στην Πιερία και συγκεκριμένα στο χωρίο Κίτρος. Η πρώτη μου επαφή με κάποιο από τα κρασιά της οικογένειας Γαρυπίδη ήταν με το Αλιάνικο (Aglianiko) – οι ίδιοι το προσδιορίζουν ως πειραματικό οίνο – το οποίο μου άφησε εξαιρετικές εντυπώσεις. Θα επανέλθουμε σ αυτό καθώς στο κελάρι μου νομίζω ότι υπάρχουν δύο φιάλες ακόμη.
Πάμε όμως στο Syrah του 2016.
Χρώμα: βαθύ ρουμπινί σχεδόν μη διαπερατό.
Εντυπωσιακή μύτη με πολυεπίπεδες νότες μπαχαρικών και αρωμάτων από βατόμουρο, μαύρα μούρα, κασσίς, δέρμα και βιολέτα, σε φόντο καπνού και ξύλου. Μια ενδιαφέρουσα μύτη που γενικώς θυμίζει ξεκάθαρα ένα Syrah αλλά είναι εμπλουτισμένη επίσης με σοκολάτα και βαλσαμικές νότες που αναμειγνύονται ευχάριστα μεταξύ τους.
Σώμα αρκετά γεμάτο με πάχος αλλά και κομψό με ώριμες γεύσεις κερασιού και βατόμουρου να πλημμυρίζουν το στόμα. Η παρουσία του βαρελιού αρκετά έντονη – στα γούστα μου – χωρίς να μειώνει την κομψότητα σε καμία περίπτωση. Πλούσιες, στιβαρές τανίνες χωρίς να τους λείπει η ευγένεια και ισορροπία που παρέχουν μαζί μια συμπαγή δομή. Μέτρια, εξημερωμένη οξύτητα που οδηγεί σε ένα αρκετά πολύπλοκο φινίρισμα με γήινα στοιχεία και μια πικάντικη γεύση στο τελείωμα. Πραγματικά ένα πολύ καλό κρασί με ενδιαφέρουσα πολυπλοκότητα που προκύπτει από τον συνδυασμό μπουκέτου και παλέτας. Είναι σίγουρο δε, ότι ο χρόνος θα ανταμείψει τους υπομονετικούς καθώς θεωρώ ότι θα εξελιχθεί περεταίρω…
Βαθμολογία: 89/100
Ενδεικτική τιμή 15 €
Παραγωγός: Kitrvs Winery
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή: Μακεδονία, Πιερία
Ποικιλία: 100% Syrah
Τύπος: Ήρεμο
Χρώμα: Ερυθρό
Αλκοόλ: 14%
