Όλες οι ετικέτες της οικογένειας Γερμάνη μού είναι ιδιαιτέρως αγαπητές. Ομοίως και το λευκό 6, το όνομα του οποίου παραπέμπει στον αριθμό των μηνών που ωρίμασε σε γαλλικό, δρύινο βαρέλι.
Λατρεύω τη δομή και τον όγκο αυτού του κρασιού, τα αρώματα από λεμόνι, πεπόνι, κίτρο, λουλούδια. Απολαμβάνω την ένταση και τη γεμάτη γεύση του με την πυκνή αίσθηση φρούτων (αχλάδι, πεπόνι, γκρέιπφρουτ), τη λιπαρότητα, το μέλι, το βούτυρο και τη βανίλια απ’ το βαρέλι του. Κι απλά, δεν χορταίνω τη μεγάλη επίγευση που χαρίζει σε κάθε γουλιά! Χαίρομαι την πολυπλοκότητα και την ένταση αυτού του κρασιού. Ξεχωρίζω και αυτή την αντίθεση, που στην αρχή βγάζει μια δροσερή γλύκα, μα είναι τελικά έντονα ξηρό με μια γοητευτική νότα γκρέιπφρουτ και καπνού.
Το ξαναπρομηθεύτηκα για να του δώσω κι άλλο χρόνο παλαίωσης για να δω πώς θα εξελιχθεί.
Βαθμολογία: 90/100
Ενδεικτική τιμή 17€
Παραγωγός: Οινοποιείο Μοσχόπολις
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή: Θεσσαλονίκη
Χρονιά: 2017
Χρώμα: Λευκό
Ποικιλία: Βιολογική καλλιέργεια Ασύρτικου και Ξινόμαυρου. Σύμφωνα με τον παραγωγό: Ασύρτικο 90% – Ξινόμαυρο 10% (Η αναλογία μπορεί να παίζει ανά χρονιά με το Ξινόμαυρο να είναι μεταξύ 5 και 15%).
Αλκοόλ: 14 %