Θα ξεκινήσω με μια βασική μου αρχή, ότι το κρασί, εκτός από όλες τις αισθήσεις, περνάει ΚΑΙ από το μυαλό, και συχνά συνδέεται με κάποια πολύ δυνατή εμπειρία. Δοκίμασα λοιπόν…
Μια από τις εμβληματικές προσωπικότητες του Ελληνικού κρασιού, ο Βασίλης Κουρτάκης έφυγε από την ζωή σε ηλικία 84 ετών. Ήταν αναμφισβήτητα από τους ανθρώπους που έβαλαν τα θεμέλια για την…
Τι είναι ένα γαστρονομικό έγκλημα; Να βρεθείτε στην περιοχή και να μην επισκεφθείτε την ταβέρνα Ζέρζοβα στο χωριό Παναγία, λίγα χιλιόμετρα μακριά από την Δημητσάνα στην Αρκαδία (σύντομα μετακομίζουν στο…
Ξεκίνησε, δέκα ίσως και περισσότερες ημέρες νωρίτερα αυτό το καλοκαίρι ο τρύγος στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, με τις ακραίες καιρικές συνθήκες του καύσωνα, να προβληματίζουν τους οινοπαραγωγούς, καθώς δεν…
Αν αγαπάτε το κρασί και βρεθείτε στο Ηράκλειο Κρήτης θα πρότεινα να επισκεφθείτε έστω μια φορά (οι επόμενες μάλλον θα θεωρηθούν αυτονόητες) το Opus Wine Bar. Σαν χώρος είναι πολύ…
Το Ρίκι είναι αυτό που λέμε στα … Ελληνικά, all-day bar restaurant. Βρίσκεται στο καλύτερο σημείο του Μάραθου (ή αλλιώς Μαραθούπολης) στην πολύ ωραία δυτική ακτογραμμή της Μεσσηνίας. Η τοποθεσία…