Μια αξέχαστη εμπειρία, ετούτη η κόμισσα κλείνει μέσα της όλα όσα έχει να πει ένα Bordeaux. Το Pichon Lalande στην καλύτερη χρονιά του εδώ, αιχμαλωτίζει απ την πρώτη γουλιά! Μαγικό…
Άκρως εκπαιδευτική και συγκινητική η τετραήμερη εμπειρία στο Πιεμόντε της Ιταλίας στην αρχή της εποχής τής διάσημης λευκής τρούφας της Άλμπα και κατά την περίοδο του τρύγου σε Barbaresco και…
Γιατί μας αρέσει τόσο πολύ το Manitou Sunset Bliss? Για το καλύτερο ηλιοβασίλεμα στο Ηράκλειο. Θέα ονειρική εκείνες τις στιγμές (κι όχι μόνο) που ο ήλιος χάνεται στον ορίζοντα μπροστά…
Το Line up της βραδυάς περιελάμβανε τα εξής κοσμήματα: 2018 Louis Jadot Batard – Montrachet, ένα chardonnay με ωραία πολυπλοκότητα και ευχάριστη οξύτητα που ισορροπούσε το μελένιο βαρέλι, 2012 Lous…
Έχοντας ακόμη έντονη την ανάμνηση του ασύλληπτου Promontory 2015 που δοκίμασα προ καιρού, έσπευσα με μεγάλες προσδοκίες να δοκιμάσω πάλι κάτι απ’ το ίδιο οινοποιείο που ιδρύθηκε το 2009 στον…
Όπως πολύ εύστοχα παρατήρησε μια αγαπημένη φίλη και γλυκύτατη ψυχή, το κρασί έχει ακόμη ωραιότερη γεύση όταν είσαι με καλή παρέα και καλούς φίλους. Το συγκεκριμένο "μπαρολάκι" βέβαια, όχι ότι…
Τελικά αυτή η έκθεση των Μικρών Οινοποιείων εξελίσσεται σε πολύ ωραίο δρώμενο. Και αυτή την φορά, την 4η για την συγκεκριμένη έκθεση αποκτήσαμε μερικές ακόμη οινικές εμπειρίες από τον Κόσμο…
Μια ακόμη επική βραδυά οινογευσίας με πολύ, πολύ σπάνια κρασιά. Μεταφέρω όσο πιο ψύχραιμα μπορώ τις εντυπώσεις. Harlan Estate 2003. Ένα πολύ σπάνιο vintage αυτού του εκπληκτικού κρασιού. Εξαιρετικά βαθύ,…
Χαίρομαι πολύ όταν νέα εστιατόρια, ικανά να σε «τραβήξουν» σε αποδράσεις από τον αστικό ιστό, ανοίγουν στην περιφέρεια. Χαίρομαι διπλά όταν ταυτόχρονα αποτελούν και προορισμό για τους οινολάτρεις, εστιάζοντας στην…
Μια επική βραδυά οινογευσίας. Την ξεχωρίζω όχι μόνο για την μεγαλοπρέπεια των κρασιών τού line up, αλλά και για το σωστό pacing που μας επέτρεψε να εκτιμήσουμε το κάθε κρασί…