Με τούτο το κρασί ταξιδέψαμε μαγικά απόψε στην Napa Valley. Ο Cyril Chappelet, συνεχίζει την προσπάθεια των γονιών του, Donn και Molly Chappellet που ξεκίνησαν το 1967 με την αγορά…
Το Syrah αυτό προέρχεται από το ανερχόμενο οινοποιείο Kitrvs που βρίσκεται στην Πιερία και συγκεκριμένα στο χωρίο Κίτρος. Η πρώτη μου επαφή με κάποιο από τα κρασιά της οικογένειας Γαρυπίδη…
Για το εξαιρετικό αυτό blend του ευγενικού Syrah και του ρωμαλέου Μαντηλαριού από τις Κάτω Ασίτες του Ηρακλείου Κρήτης, , έχω αναφερθεί εκτενώς σε προηγούμενη δοκιμή της Διαμαντόπετρας 2012 (διαβάστε…
Ένα ξινόμαυρο, όχι από την Νάουσα αλλά από το Αμύνταιο και μάλιστα από κλήματα ηλικίας άνω των 40 ετών και σε υψόμετρο 600 μέτρων. Το τελευταίο, αναπόσπαστο μέρος του συγκεκριμένου…
To Λημνιό Κίκονες είναι ένα ένα από τα λίγα κρασιά στην Ελλάδα με 100% Λημνιό στην σύνθεσή του, και η ναυαρχίδα του Οινοποιείου. Έχω την αίσθηση ότι επίσης είναι η…
Όλες οι ετικέτες της οικογένειας Γερμάνη μού είναι ιδιαιτέρως αγαπητές. Ομοίως και το λευκό 6, το όνομα του οποίου παραπέμπει στον αριθμό των μηνών που ωρίμασε σε γαλλικό, δρύινο βαρέλι.…
To Μαυρούδι με καταγωγή από την Θράκη, είναι μια από τις αρχαιότερες ελληνικές ποικιλίες. Το όνομα του συνδέεται με το χαρακτηριστικό γνώρισμα των σταφυλιών, το σκούρο δηλαδή χρώμα τους. Μια…
Η τρέχουσα εσοδεία, 2020 του κρασιού αυτού είχε για μας ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθώς η οινοποιός Ειρήνη Δασκαλάκη μας είχε ήδη προϊδεάσει για τα νέα – καλύτερα πιθάρια που χρησιμοποίησε για…
Ισορροπημένο blend από το φρουτώδες κοτσιφάλι και το τραγανό τανικό μαυροτράγανο. Εξαιρετική πρώτη ύλη με μεγάλες αντιθέσεις στο στόμα. Καπνός μα και βύσσινο, τσάι μα και τζίντζερ, κι όσο άνοιγε…
Εξαιρετικό κρασί με έντονο αρωματικό χαρακτήρα και ωραία λιπαρότητα που στάθηκε εξαιρετικά στο κυριακάτικο τραπέζι μας. Τα 400 κιλά ανά στρέμμα απόδοση. Το όρος Χλωμός. Το πετρώδες έδαφος. Τα καινούργια…