Το Ασύρτικο δεν σταματάει να μας εκπλήσσει, και πως θα μπορούσε άλλωστε, με τόσες διαφορετικές εκφάνσεις και εκτός Σαντορίνης. Η ετικέτα αυτή του ιστορικού Κτήματος Παπαϊωάννου, προέρχεται από τους ιδιόκτητους…
Προβεβλημένο και σίγουρα ένα από τα κορυφαία λευκά (αν όχι το κορυφαίο) του κτήματος από την Επανομή. Αξίζει να τονιστεί ότι Chardonnay, καλλιεργείται στο Κτήμα από το 1983, με τον…
Το Line up της βραδυάς περιελάμβανε τα εξής κοσμήματα: 2018 Louis Jadot Batard – Montrachet, ένα chardonnay με ωραία πολυπλοκότητα και ευχάριστη οξύτητα που ισορροπούσε το μελένιο βαρέλι, 2012 Lous…
Η Σαντορίνη του Κτήματος Αργυρού – ενός παραγωγού που δημιουργεί παγκοσμίου κλάσης κρασιά – είναι όπως αναγράφει και το επίσημο site του Κτήματος, η πιο σημαντική τους εμφιάλωση. Θα συμφωνήσω…
Για το Βιδιανό 2017 του Οινοποιείου Διαμαντάκη είχα γράψει τον Ιανουάριο του 2022, είχε ανοιχθεί δηλαδή πέντε χρόνια μετά την εμφιάλωση. Λεπτομέρειες θα βρείτε εδώ (Βιδιανό Διαμαντάκη 2017). Το συγκεκριμένο…
Το Βιδιανό αυτό δεξαμενής, προέρχεται από μια περιοχή η οποία έχει μεγάλο οινικό ενδιαφέρον αν κρίνουμε από τα κρασιά της. Πιο συγκεκριμένα, στην Αυγενική , ένα χωρίο πολύ κοντά στο…
Από τους ορεινούς αμπελώνες των Καλαβρύτων σε υψόμετρο 700-800 μέτρων, στην Βόρεια Πελοπόννησο μας έρχεται το Cuvee III από το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο. Είναι ένα blend Cabernet, Αγιωργίτικου και Μαυροδάφνης…
Το Κοτσιφάλι είναι η ερυθρή ποικιλία ορόσημο, το «σήμα κατατεθέν» θα μπορούσαμε να πούμε, του αμπελώνα της Κρήτης, καθορίζοντας τον χαρακτήρα πολλών κρασιών του Νησιού. Είναι μια ποικιλία με ένταση…
Το Cabernet αυτό, μας έρχεται από ένα από τα παλαιότερα και σημαντικότερα για την εξέλιξη του εμφιαλωμένου οίνου κτήμα – οινοποιεία στην Ελλάδα. Και μόνο το όνομα Παπαϊωάννου εμπνέει σεβασμό.…
Έχοντας ακόμη έντονη την ανάμνηση του ασύλληπτου Promontory 2015 που δοκίμασα προ καιρού, έσπευσα με μεγάλες προσδοκίες να δοκιμάσω πάλι κάτι απ’ το ίδιο οινοποιείο που ιδρύθηκε το 2009 στον…